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旭館だより

王滝村の紅葉は終盤を迎えています。

2011年11月11日 金曜日

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紅葉が終わりに近づくといよいよ『すんき』の仕込みが始まります。
写真は漬け込む前のすんき、切り口が赤いのは赤カブの葉の部分がすんきになります。


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